Самое вкусное печенье
Подготовим все необходимое:
--3 вареных желтка( да да именно вареных. С ними печенье получится особенно нежным)
--150 гр растопленного сливочного масла
--0,5 стакана сахарной пудры
--1 ст ложка сметаны
--250-280 гр муки)
--10 гр разрыхлителя
--Ванилин на кончике ножа
--Щепотка соли.
Технология приготовления:⠀
--Смешать желтки, сметану и соль. Далее растворить пудру в растопленном масле и влить к желткам. Хорошо размешать. Добавить разрыхлитель в муку и замесить мягкое тесто. Оно не будет липнуть к рукам за счёт масла. Половину теста я добавила одну столовую ложку какао.
--Раскатать его не возможно, так как очень мягкое, если хотите раскатать и вырезать фигурки, то можете добавить больше муки и тесто станет плотнее. И раскатывать нужно между двух пергаментных бумаг.
-️-Это тесто также можно выложить в силиконовые формочки и получится фигурное печенье.
--А также с ним получается шикарная королевская ватрушка. Тесто легко распределяется по форме руками.
--Выпекать при 180 градусах, примерно 15-20 минут.
============================================================
🥨🥨🥨Bon apeti🥨🥨🥨
Спасибо за внимание и уделенное нам время.
Никакие Мальдивы не заменят обед у Мамочки
膳食~~~๑КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ๑~~~膳食